Штрудель, запечений у духовці, виходить хрустким, із соковитою та ароматною начинкою з сиру та вишні.
Читайте также: Квартири у вогні, багато поранених, серед них — дитина: РФ атакувала Запоріжжя
Інгредієнти
- тонкий лаваш
-
1 шт.
- сир 5%
-
300 г
- курячі яйця
-
2 шт.
- цукор
-
3 ст. л.
- ванільний цукор
-
10 г
- свіжі вишні
-
200 г
Вишні помийте, висушіть паперовим рушником і видаліть кісточки.
У чашу блендера викладіть сир, всипте цукор, ванільний цукор і збийте до отримання однорідної маси.
Викладіть у миску, додайте одне яйце та білок, жовток залиште для змащування штруделя.
Читайте также: Транспортний колапс на кордоні із Польщею: у ДПСУ розповіли, що зараз там відбувається
Поверхню лаваша змастіть сирною масою, трохи відступаючи від країв.
Хаотично розкладіть на масу вишні, щільно згорніть у рулет і змастіть жовтком.
Викладіть на деко, застелене пергаментним папером.
Випікайте в заздалегідь розігрітій духовці до 175 градусів 25–30 хвилин до золотистого кольору.
Читайте также: Дженніфер Лопес у мінішортах та босоніжках на шпильці потрапила під приціл папараці
Поради:
Сир можна використовувати будь-якої жирності.
