Ззовні злегка хрустке, м’яке всередині, а під час зберігання довго залишається свіжим.
Читайте также: Ворог атакував Полтавщину: під ударом опинилися АЗС та підприємство
Інгредієнти
- пшеничне борошно
-
220 г
- курячі яйця
-
1 шт.
- вершкове масло
-
100 г
- мед
-
3 ст. л.
- цукор
-
2 ст. л.
- харчова сода
-
1 ч. л.
- мелена кориця
-
1 ч. л.
- сіль
-
щіпка
Розтопіть вершкове масло, цукор і мед на водяній бані.
Вбийте яйце, додайте соду, сіль, корицю та поступово всипте борошно, замісіть тісто, яке не повинно липнути до рук, загорніть у харчову плівку та відправте в холодильник на 30–40 хвилин.
На робочу поверхню, злегка присипану борошном, викладіть тісто, розкачайте його і за допомогою формочок виріжте печиво, викладіть на деко, застелене пергаментом, на невеликій відстані одне від одного.
Читайте также: Яке завтра, 30 червня, свято — все про цей день, яке церковне свято
Випікайте у заздалегідь розігрітій духовці до 180 градусів протягом 10–12 хвилин.
Читайте также: Російські військові просунулися на двох напрямках: де тривають бої і що із Костянтинівкою
Поради:
Якщо у вас немає формочок, скористайтеся звичайною склянкою.
