Омлет зі шпинатом і сиром: рецепт для корисного сніданку

Подавайте гарячим, посипавши свіжою зеленню, з улюбленим соусом і свіжим хлібом.

1. Листя шпинату ретельно промийте під проточною водою та обсушіть паперовим рушником.

   Читайте также: Нові правила мобілізації від 1 червня: що варто знати військовозобов’язаним

2. Сир натріть на крупну тертку.

3. На сковороді розтопіть вершкове масло, викладіть шпинат та обсмажте 1–2 хвилини на середньому вогні, помішуючи лопаткою.

4. До миски вбийте яйця, влийте молоко, додайте сіль, чорний мелений перець і збийте віничком.

   Читайте также: Нові правила мобілізації від 1 червня: що варто знати військовозобов’язаним

5. Залийте шпинат яєчною сумішшю, зменште вогонь, посипте сиром, накрийте кришкою та готуйте 3–5 хвилин.

Поради:

• Можна використовувати заморожений шпинат, для цього попередньо розморозьте його та відтисніть зайву вологу.

  Читайте также: Яке завтра, 25 травня, свято — все про цей день, яке церковне свято

• Якщо шпинат великий, поріжте його.