Рецепт з 90-х, багато його забули, а дарма! “Бюджетні” котлети без грама м’яса

Сьогодні хочу поділитися рецептом з часів 90-х, який багато хто забув, а дарма! Це бюджетні котлети — без грама м’яса, але неймовірно смачні та ситні.

Читайте также: Культовий Петрик П’яточкин повернеться на екрани

Інгредієнти:

• Вівсянка — 200 г
• Кип’яток — 200 мл
• Картопля — 2 шт. (приблизно 250 г)
• Часник — 2 зубчики
• Цибуля ріпчаста — 2 шт.
• Сіль і перець — за смаком

Приготування:

1. Заливаємо вівсянку кип’ятком і залишаємо на 15 хвилин, щоб вона трохи розбухла.
2. Картоплю очищуємо та натираємо на тертці, часник подрібнюємо. Цибулю ріжемо дрібними кубиками.
3. З’єднуємо вівсянку, картоплю, часник, цибулю, додаємо сіль та перець. Ретельно перемішуємо.
4. Формуємо котлети мокрими руками, щоб маса не прилипала.
5. Смажимо на середньому вогні під кришкою, по 3 хвилини з кожного боку, до золотистої скоринки.

Ці котлети виходять ситні, ароматні та дуже економні. Вони чудово підійдуть на сніданок, обід або вечерю, коли хочеться чогось простого і домашнього.

Читайте также: Магнітні бурі у березні 2026 року: календар небезпечних дат

Спробуйте, і я впевнена, що вони вам сподобаються!