Шарлотка з малиною: рецепт літньої випічки

Ця шарлотка стане чудовим доповненням до чашки чаю чи кави.

1. Малину помийте та висушіть, розклавши одним шаром на паперовому рушнику.

2. Борошно просійте разом із розпушувачем.

3. Збийте яйця з цукром до пишної маси.

4. Поступово всипте борошно, обережно перемішуючи масу лопаткою знизу вгору.

5. Форму для випікання змастіть вершковим маслом і злегка присипте борошном, вилийте половину тіста, розрівняйте його, потім розкладіть малину на відстані одна від одної і залийте другою половиною тіста.

   Читайте также: ЗСУ «вибивають» Чорне море: СБС вперше дістали там кораблі РФ, «Мадяр» шокував цифрами

6. Випікайте в заздалегідь розігрітій духовці до 180 градусів 35–40 хвилин.

7. Шарлотку злегка охолодіть, вийміть із форми та посипте цукровою пудрою.

Поради:

• За бажанням у тісто можна додати ванільний цукор.