Готується страва буквально за лічені хвилини. Для її приготування подрібнений сир змішайте з зеленню і яйцем, загорніть у лаваш, обсмажте на пательні та подайте гарячим просто з плити.
Читайте также: Суші-доги: рецепт хрусткого смаколика з TikTok
Інгредієнти
- лаваш тонкий
-
2 шт.
- яйце куряче
-
1 шт.
- сир адигейський
-
300 г
- часник
-
2 зубки
- масло вершкове
-
15 г
- олія рослинна
-
1 ст. л.
- зелень (кріп, петрушка, зелена цибуля)
- перець чорний мелений
- сіль
Адигейський сир натріть на крупну тертку.
Часник очистьте та пропустіть через прес.
Зелень промийте, обсушіть паперовим рушником і подрібніть.
Для начинки в мисці змішайте яйце, адигейський сир, часник, зелень, чорний мелений перець і сіль.
Розгорніть лаваш та наріжте довгими широкими смугами.
На край кожної смуги викладіть 1–2 ст. л. начинки та загорніть лаваш трикутником, повністю закриваючи начинку з усіх боків.
Читайте также: Б’юті-рутина Кеті Голмс: несподіваний хитрик із рум’янами, який робить макіяж “як після прогулянки на свіжому повітрі”
У пательні на середньому вогні розігрійте вершкове масло й олію, викладіть коржі з лаваша та обсмажте з кожного боку до золотистої скоринки.
Читайте также: Топ-6 способів перетворити літо на справжній фітнес-сезон, але без спортзалу та самопримусу
Поради:
Зелень використовуйте на свій смак.
