Хрусткі малосольні огірки на газованій воді можна приготувати за 10 хвилин.
Цей літній рецепт оприлюднив Telegram-канал КИЇВ24.
Для таких огірків краще брати невеликі плоди однакового розміру — так вони просоляться рівномірно.
Читайте также: “На військових забили”: Мережу розбурхало підвищення зарплат поліцейським
Перед засолюванням огірки варто замочити в холодній воді на 2–4 години: це головний секрет хрусткості. На літрову банку потрібно приблизно 600–700 г огірків, кріп, часник та одна столова ложка солі.
Читайте также: “Папа” чи “тато”: мовна суперечка розсварила українців у соцмережах — як буде правильно
Далі на дно банки кладуть кріп і часник, щільно складають огірки, додають сіль і заливають холодною сильногазованою водою.
Читайте также: “Чаклун” у бою: ЗСУ продемонстрували перехоплення ворожих дронів (відео)
Банку ставлять у холодильник на добу — і малосольні огірки готові.
