Сучасний кулінарний тренд one-pan pasta (паста в одній сковороді) дозволяє отримати повноцінну страву швидко, просто і без зайвого посуду.
Читайте также: Чому аристократки 18 століття прикидалися пастушками: дивна мода минулого
Інгредієнти
- паста
-
200 г
- вода чи бульйон
-
2-3 склянки
- цибуля
-
1 шт.
- часник
-
2-3 зубчики
- оливкова олія
-
2-3 ст. ложки
- томатний соус
-
200 г
- сіль, перець, спеції
-
за смаком
- твердий сир
-
за бажанням
Процес приготування:
Розігрійте сковороду з оливковою олією.
Додайте подрібнену цибулю та часник, злегка обсмажте.
Додайте суху пасту прямо в сковороду.
Влийте воду або бульйон так, щоб рідина майже покривала макарони.
Додайте томати або соус, посоліть і поперчіть.
Готуйте на середньому вогні, постійно помішуючи.
Коли паста стане м’якою, а рідина частково випарується — страва готова.
За бажанням додайте сир або зелень.
Використовуйте широку сковороду з високими бортиками. Постійно помішуйте, щоб паста не злипалась. Не додавайте забагато води — краще поступово доливати
Читайте также: Усе про документи після поранення в ЗСУ: як оформити, чекліст
