До кінця 2026 року українців очікує відчутне здорожчання базових продуктів. Хлібопекарська галузь є однією з найбільш чутливих до перебоїв з електрикою. Перехід на генератори під час літньої спеки (коли споживання енергії максимальне) збільшує собівартість.
Читайте также: ГУР взялося за ключову трасу окупантів: у РФ вже говорять про критичну ситуацію
Про це пише «РБК-Україна».
Економіст Олег Пендзин каже, що хліб традиційно в Україні кожен місяць додає 1-1,5%, і це не залежить від сезону.
Перший віцепрезидент Всеукраїнської асоціації пекарів Олександр Тараненко запевняє, що дефіциту хліба чи скорочення асортименту не буде.
Проте варто очікувати невеликого повзучого здорожчання: у найближчі 3-4 місяці ціна на хліб та здобу може зрости в межах 5% (це приблизно 1-1,5 грн на буханці).
Більш песимістичний прогноз дав заступник голови Всеукраїнської аграрної ради Денис Марчук (ВАР): до осені 2026 року через супутні витрати (енергоносії, зарплати, імпортне обладнання) хліб може додати в ціні до 25%.
Ціни на продукти в Україні — останні новини
До кінця 2026 року ціни на хліб, крупи, м’ясо та молочка поповзуть угору через прискорення інфляції та різке зростання витрат аграріїв на обробіток землі, попереджав Пендзин.
Читайте также: Колишня принца Гаррі – Челсі Деві – показала, як живе з дітьми на острові
Головним драйвером зростання цін цього року стає різке збільшення видатків самого аграрного сектору на вирощування культур.
У травні в українських супермаркетах знову зафіксували здорожчання хліба: окремі сорти вже перетнули позначку у 50 грн за буханець.
Виробники пояснюють: головний тиск на собівартість чинять витрати на електроенергію, пальне та добрива. Ці статті витрат зростають незалежно від ситуації з урожаєм і впливають на ціну кінцевого продукту безпосередньо.
Експерти попереджають: до кінця 2026 року хліб та інші базові продукти можуть здорожчати ще на 20–25% порівняно з минулим роком. Водночас різкого стрибка найближчим часом не прогнозують — запаси зерна залишаються стабільними, а серйозних проблем із посівами наразі не зафіксовано.
Читайте также: Луис Энрике Дочь: подробная биография, личная жизнь и карьера
