Домашній квас — це не лише смачний, а й натуральний напій, що чудово тамує спрагу влітку. Завдяки цьому простому рецепту ви легко приготуєте цілих п’ять літрів прохолодного напою без зайвого клопоту.
Читайте также: Путін погрожує Києву масованими атаками: генерал оцінив загрозу і чи треба виїжджати зі столиці
Як приготовувати квас — пише Gospodynka.
Вам знадобиться:
цикорій — 2 столових ложки
цукор — 250 грамів
лимонна кислота — 1 ч. ложка
окріп — 200 мл
тепла вода — 5 літрів
сухі дріжджі — 3 ч. ложки
родзинки — 15 штук
Спосіб приготування
До цикорію додати цукор і лимонну кислоту, залити окропом та добре перемішати до розчинення. Залишити суміш охолоджуватися.
У теплу воду додати сухі дріжджі та немиті родзинки.
Коли цикорієва суміш стане теплою, влити її у воду та ще раз добре перемішати.
Накрити ємність кришкою й залишити у теплому місці приблизно на 4–5 годин для бродіння.
Читайте также: Претендент на бій з Усиком пояснив, чому українцю було важко в поєдинку проти Верховена
Після цього розлити квас у пляшки, не доливаючи кілька сантиметрів до верху, щільно закрити й поставити у холодильник на 10–12 годин.
Раніше ми писали про те, чим корисний березовий сік і як його правильно пити. Більше про це читайте у новині.
Читайте также: Скільки Років Тіні Кароль: Вік, Біографія, Кар’єра та Особисте Життя
