Я додала “Чудо” інгредієнт в тісто для пасок. Виходять пухкі, ароматні та завжди вдаються
З роками я зрозуміла: паска — це не просто випічка. Це настрій, традиція і певний внутрішній іспит. Кожного року перед святами я чула одні й ті самі
Категорія: Кулінарія
Вафельний торт у «вечірній сукні»: Готуємо ресторанний десерт без світла та зайвих клопотів
Забудьте про звичне згущене молоко! Ми пропонуємо перетворити знайомий з дитинства вафельний торт на справжній кондитерський шедевр.
Золотисті та пухкі: Пиріжки на сковороді з тягучим сиром та зеленню
Якщо ви шукаєте рецепт тієї самої «бабусиної» випічки, але без довгих маніпуляцій з опарою — ви його знайшли! Ці пиріжки виходять неймовірно м’якими завдяки секретному поєднанню кефіру та соди, а начинка з сулугуні та свіжої зелені робить їх схожими на швидку версію хачапурі. Справжня знахідка для сімейного обіду чи перекусу!
Пиріг «Гості на порозі»: Готуємо без вагів та міксера за лічені хвилини
Бувають дні, коли хочеться ароматної випічки, але немає жодного бажання діставати міксер, ваги чи вимірювати все до грама. Цей рецепт на кефірі…
Ті самі котлети по 9 копійок, зі шкільної їдальні. Секрет – у пропорціях
Котлети, які повертають у шкільні роки — прості, ароматні, з хрусткою скоринкою і неймовірно соковиті всередині. Їх їли швидко, запиваючи чаєм, але смак
Той самий смак дитинства: бабусин секрет пісних рогаликів, які завжди вдаються
Чому ми радимо цей рецепт? Пісні домашні рогалики з повидлом або варенням замішуємо на олії та газованій воді. Рецепт економний, і попри відсутність яєць і молочних продуктів, випічка буде такою, як ми очікуємо, — м’якою і смачною.
Грузія у вас вдома: 3 найкращі рецепти хачапурі
Коли ми думаємо про грузинську національну кухню – ми не можемо не згадати про хачапурі. Ніжне тісто з сиром дуже полюбилося українцям. Точного рецепта цієї страви немає, і кожен готує її по-своєму.
Ідеальне заварне тісто на чебуреки: добре розкочується і не рветься
Заварні чебуреки виходять смачними та хрусткими, а начинка з них не випадає.
Оселедець + яйця — і я закохалася у цей салат: тепер готую його на кожне свято, замість Шуби
З оселедцем можна приготувати не лише салат “Шуба”. Пропонуємо до вашої уваги дуже смачний і соковитий салат, який ідеально смакує з картопляним пюре.
Більше не замовляю суші з доставки, бо знайшла лінивий рецепт: виглядають точно як роли, а крутити не треба
Ліниві “суші”, які не потрібно загортати – незвичайний покроковий рецепт.