Готуються відбивні дуже просто, попередньо обсмажувати нічого не потрібно. Просто наріжте м’ясо, натріть сир на тертці, викладіть на деко та запечіть у духовці. Подавайте з будь-яким гарніром або салатом.
Читайте также: Укус бджоли або оси: що зробити в перші хвилини, аби не пропустити небезпеку
Інгредієнти
- куряче філе
-
700 г
- консервовані ананаси
-
1 банка
- твердий сир
-
200 г
- майонез
-
50 г
- сметана
-
50 г
- мелений чорний перець
- сіль
Куряче філе помийте, висушіть паперовим рушником, наріжте вздовж на пластинки, накрийте харчовою плівкою та злегка відбийте з обох боків кухонним молоточком. Посоліть, поперчіть і залиште на 10–15 хвилин.
З консервованого ананаса злийте рідину. Кожне кільце розріжте ще раз уздовж на тонкіші смужки.
Твердий сир натріть на дрібній тертці.
У мисці змішайте майонез, сметану, сир, додайте мелений чорний перець, сіль і перемішайте.
Читайте также: Великий обласний центр — під ударом РФ: є влучання у багатоповерхівку
На деко, застелене пергаментним папером, викладіть курячі відбивні, потім кільця ананасів і зверху рівномірно розподіліть сирну масу.
Випікайте в заздалегідь розігрітій до 190 градусів духовці протягом 30–35 хвилин до золотистого кольору.
Читайте также: ЧС-2026 з футболу: розклад і результати матчів 1/16 фіналу
Поради:
За бажанням відбивні можна прикрасити зеленню.
