Оселедець традиційно асоціюється з домашніми закусками, святковими столами та знайомими з дитинства рецептами. Проте кулінарні тренди дедалі частіше повертають увагу до простих продуктів. Саме так сталося й з оселедцем, який чудово підходить для приготування на мангалі.
Читайте также: Урсула Фон Дер Ляйен Дети: подробности личной жизни и биографии
На сторінці Recipe for Happiness розповіли про рецепт, який дозволяє максимально яскраво розкрити смак риби. Секрет у простому, але збалансованому маринаді, який поєднує кислинку лимона, солодко-солоні нотки соусу теріякі та аромат спецій.
Інгредієнти
- оливкова олія
-
4 ст. л
- сік половини лимона
- соус теріякі
-
2 ст. л
- сіль із перцем чилі
- сіль із часником
Приготування
Змішайте всі інгредієнти та замаринуйте рибу.
Залиште у холодильнику на ніч. За цей час маринад проникає у волокна та робить смак насиченішим.
Читайте также: Ксенія Мішина замилувала рідкісними кадрами з рідними та здивувала, як проводить час в Ізраїлі
Наступного дня оселедця обсмажують на мангалі до появи золотистої скоринки.
Ця страва не потребує складних інгредієнтів або професійних кулінарних навичок, але здатна стати справжнім відкриттям літнього сезону.
Читайте также: “Режим зради”: жінка пояснила, які налаштування телефону найчастіше використовують невірні партнери
