Укрaїнa

Полум’я посеред моря: після удару по Одещині загорілося цивільне судно — ЗМІ (фото)

Після комбінованої атаки РФ на Одеську область місцеві ЗМІ повідомили про пожежу на цивільному торговельному судні. Офіційного підтвердження цієї інформації наразі немає.

Наука та IT

Молочні продукти без корів: рослини навчили виробляти ключовий білок молока

Вчені навчили рослини виробляти β-казеїн — один із головних білків коров’ячого молока, що може наблизити створення повноцінних молочних продуктів без використання тварин.

Різне

Не вода і не молоко: в чому вимочувати печінку, щоб вона мала кремову текстуру й ідеальний смак

Печінка є цінним джерелом повноцінного білка, заліза, вітаміну А, вітамінів групи В, фолієвої кислоти та інших поживних речовин. Її рекомендують включати до раціону людям із підвищеними фізичними навантаженнями, тим, хто має ризик дефіциту заліза, а також усім, хто прагне урізноманітнити своє харчування.