Не у всіх є льох чи підвал для зберігання врожаю, але це не означає, що морква та буряк не «доживуть» до весни. Є кілька перевірених способів, які допоможуть зберегти коренеплоди свіжими навіть у квартирі чи приватному будинку.
Читайте также: Обрізати троянди восени чи чекати весни: що радять садівники
Про це розповідають у телеграм-каналі для садівників Ваша дача.
1. Зберігання на балконі або веранді
Якщо у вас є засклений балкон чи веранда, можна облаштувати міні-«льох». Для цього:
- Використовуйте дерев’яні чи пластикові ящики.
- Пересипайте моркву та буряк сухим піском, тирсою або навіть цибулинням.
- Слідкуйте, щоб температура не опускалася нижче 0 °C і не піднімалася вище +5 °C.
2. У холодильнику
Для невеликої кількості овочів підійде холодильник:
- Моркву можна скласти в пакети з отворами або харчові контейнери.
- Буряк добре зберігається у відділенні для овочів, обгорнутий у папір чи серветку, щоб не пересихав.
3. У відрі з піском чи тирсою
Можна взяти звичайне пластикове відро, насипати шар піску або тирси, скласти туди овочі та знову пересипати. Такий спосіб дозволяє підтримувати природну вологість і захищає коренеплоди від гниття.
4. У мішках із отворами
Якщо місця обмаль, можна скласти моркву та буряк у поліетиленові мішки, зробивши кілька проколів для вентиляції. Зберігати їх варто у прохолодному місці — на балконі чи в коридорі біля вхідних дверей.
Читайте также: Осінній догляд за лохиною – 3 секретні кроки, перевірені роками!
5. Секрети довгого зберігання
- Не мийте овочі перед закладанням — лишня волога прискорює псування.
- Обрізайте бадилля повністю, залишаючи «гладку» верхівку.
- Регулярно перевіряйте врожай: зіпсований овоч може швидко заразити сусідів.
Навіть без льоху ваш урожай можна зберегти свіжим, соковитим і корисним аж до весни. Головне — правильно обрати спосіб і стежити за умовами зберігання.
Читайте также: Я в Шоці! Що додати в компостну яму для швидкого перегною
Добавить комментарий